为什么提倡无味精裸烹?
发布时间:2016/11/5 8:35:11 阅览数:0
味之道-----有味使其出、无味使其入!瞿阿龙素以小网海鲜著称于世。人间美味无外乎山珍海味,海味之中尤以小网鲜为鲜中之鲜。瞿阿龙遵古法烹小鮮,瞿阿龙认为如此人间极品鲜味乃用“有味使其出”即可,一切增鲜皆为多余。
食材原味,保障健康
崇尚饮食健康文化,所有菜肴都以少油、少盐、无味精烹制而成,小网鲜自身的鲜美滋味搭配时令蔬菜的自然清香。经过大厨们的巧手用心烹饪,出锅即是一道佳肴,让您唇齿间留下食材原味的新鲜浓香。
瞿阿龙餐饮
崇尚吃的“精致”,是以追求“味”的极致为目标;
宣扬吃的“纯粹”,不局限于食材的出身苛刻,家常味与珍馐味都能随心点取;
强调吃的“满足”,这是人类最直接的感官刺激,满于舌,足于腹。
农村人最实在的那句“吃好喝好”,城里人最讲究的那句“食不厌精”,在这里都能轻松做到。还等什么?快和味精say goodbye,加入我们的裸烹队伍吧~!
>阿龙,最近我和大家聊天的时候他们总提起“裸烹”,你知道这词儿什么意思吗?
>这你都不知道,你太out啦!现在最流行的就是无味精无添加的绿色烹调,不但健康而且味道也更纯正。
>是吗?可是加了味精的菜也很鲜啊。
>一看你就没尝过裸烹的菜肴吧。不加味精呢,更能突显出菜的本味,而谷氨酸钠是一种潜在的食品污染物质喔。不信,你看……
长期使用味精会出现以下症状:①妨碍胎儿发育,令后代畸形②破坏遗传因子、影响生殖力③加重过敏性鼻炎、加重过敏性哮喘④导致肥胖症⑤造成永久性脑部创伤⑥破坏视网膜,影响视力中国餐饮权威调查:现有99%的餐厅过量使用味精鸡精等添加调味。
>天呐!!!原来过量食用味精对我们伤害这么大,我居然现在才知道。
>没错,这也就是我们瞿阿龙餐饮不使用味精的一部分原因啦~~
>你别卖关子啦,那还有一部分的原因是什么呀?
>别急别急,我慢慢说给你听……
1.三个半小时
(自有小船23条,合作小船157条)
瞿阿龙的海鲜从海里到嘴里只要3个半小时。是怎么做到的呢?
■ 因为瞿阿龙餐饮拥有一支专业的采购团队,同时拥有自有小船23条,合作小船157条,每天能够把海里的活鲜第一时间送到餐桌;
2.三十亩地有机无污染
■ 瞿阿龙在干江有一个30亩的果蔬基地,每天提供新鲜有机绿色蔬菜;
3.玉环味道重原料轻调料
■ 瞿阿龙传承“玉环味道”,重原料轻调料的精髓,同时因为瞿阿龙餐饮拥有最好的海鲜原料及蔬菜原料,突显了不同原材料本身原来的味道。
>啊~~原来如此,你这么说我想起来了,瞿阿龙餐饮旗下门店的菜吃起来,真的完全没有口干舌燥的感觉诶!!
>那是必须滴,无添加的才是最健康的嘛~~

