【贪吃渔人东海店 濮达清】正餐期间东海店的点菜台总是琳琅满目，摆满了新鲜而又丰富的海鲜和菜肴，吸引着来来往往的顾客们。海鲜组的家人们正在热火朝天的给客人们抓海鲜、分海鲜，点菜员们穿插在展台前带领着客人挑选自己喜欢的菜肴。海鲜展台前一位师傅正操着一口纯正的本地话，和顾客有说有笑的讨论着当季的时令海鲜和特色海鲜，帮助顾客一起挑选适合他们口味的海鲜。客人们总是能够在这里挑选到自己喜欢的食材，满意的转战到下一个菜品区。
　　这位对海鲜十分了解的师傅正是我们东海店的“定海神针”——沈思清师傅。
　　沈师傅是地地道道的台州人，从小生活在海边的他，早在十五岁时就开始随着渔船下海，曾在海中打捞起几千担的大黄鱼，整整装满了两条大渔船。常年活跃在海边的他对海鲜的了解超越常人。时令海鲜、稀少的海鲜珍品等等更是如数家珍，十分的了解。给我们东海店的展台增色不少，对于客人提出的种种问题更是对答如流，还能够帮助顾客们挑选到最合适他们的海鲜菜品，让顾客“满载而归”。
　　十八岁时应征入伍，在军队磨练多年。更是造就了他果敢利落的性格特点。在工作中一丝不苟，兢兢业业的帮助我们将工作执行到位。不会拖延丝毫，这种精神更是我们阿龙人对待工作的方式。
　　沈师傅在我们瞿阿龙公司“服役”多年，帮助我们打造了许多的能人干将，像文尤超、王玉霞师傅等一批骨干都曾经在他帮助下成长起来。

      在我们三月份公司举办的擂台赛中沈师傅获得了海鲜管：（验货、新鲜度识别、活海鲜养殖方法及注意事项，养殖与野生鉴别、库存保管、及各重点讲解问答）的擂主。
　　沈师傅在平时的工作中更是对我们帮助不少。我们不懂得海鲜知识他总是能够热心的帮助我们去了解，而且还能够拓展开来，让我们快速的成长起来。碰到难题帮助我们出谋划策，经验丰富的他总是能够让我们眼前一亮，很多问题迎刃而解。
　　成熟稳重，而又古道热心的沈师傅，正是我们东海的“定海神针”帮助我们打造起不一样的东海，传承阿龙人的不服输精神。