春天已经悄然而至，不妨到户外和家人朋友们一起烧烤吧！日常生活中，一般海产品比如鱼、虾、蟹、贝类都可以烤着吃，并且以虾和贝类口味最为好吃。以下就我们在平日里食用烧烤海鲜时提几点建议：
1、一定要挑选新鲜的海鲜，烤制的时间不宜太长，所以一定要新鲜。
2、烤制鱼、和贝类时，一定要加蒜泥，一来增加口感，二来杀菌。
3、烤制小型的贝类和虾时，可以用锡箔纸铺垫。
4、一般来讲，海鲜比较好入味，不用提前腌制。但后期调料要足。
5、不要喝啤酒配海鲜，可以自制点酸梅汤或金桔梨汤之类的，吃烧烤夏天会上火，配点去火的饮料。